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火鸡圣诞!欲罢不能的经典肉食

导读:本文关于火鸡圣诞论文范文,可以做为相关参考文献。

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撰文︱王靓安

在靠天吃饭的年代,挨饿是常事,能在年末享受一顿全肉晚餐,的确是一件快乐的事情,就像年夜饭必有鸡鸭鱼肉一样,圣诞大餐中的“硬菜”也必不可少,这个传统一直延续下来.传统的圣诞大餐,最初流行吃烤猪、火腿,后来是火鸡、三文鱼.绝对无肉不欢.

No.1 烤火鸡

圣诞节吃火鸡的由来:搞笑视频-雨润圣诞火鸡

圣诞节吃火鸡的习俗始于1620 年,据说在那一年的圣诞节,大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山.当时,物产贫乏,只有遍布山野的火鸡,于是他们便捉火鸡作为过节的主菜.现在人们将火鸡的腹内装填各种材料,在鸡身上刷上融化的黄油,并根据自己的喜好,在鸡身内外涂抹上各种调味料,放入烤箱.味道持久鲜美,为圣诞大餐的必备首选.

No.2 烟熏烤火腿

易储存的烟熏烤火腿是圣诞大餐中最传统的正菜,不仅食用方便,还能满足节日用餐人多的需求,甚至就算剩下了也不怕.西方人往往会在烟熏烤火腿的表面涂抹上蜂蜜或樱桃石榴酱,再搭配红酒形成完美组合.

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No.3 圣诞三文鱼

随着越来越多的人注重饮食健康,肉质鲜美,口感爽滑的三文鱼也被摆上了圣诞餐桌.圣诞节三文鱼有着多种不同的吃法,用糖和盐汁浸泡了三天的三文鱼片辅以柠檬汁和芥末,味道异常鲜美.烟熏三文鱼和煮三文鱼也有不同的风味.

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