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父母年夜饭!黄磊:和家人一起才叫过年

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【适用话题】家 关爱父母 年味 幸福的味道

黄 磊

春节,对于中国人来讲是这一年当中最重要的一个节日,同时也是每一个人从童年到成年,从家乡到异地,从父母身边到组建家庭这一系列人生历程中,留下记忆最多的时刻.

我这44年,所有年三十都没有离开过父母.起码除夕夜一定会在家里,而且一定会跟我的父母在一起.比较特别的春节记忆是在我刚刚工作的时候.

那是1997年,我研究生毕业之后留校教书.那一年我和孙莉还没结婚,一到春节,她会回到大连老家跟她的父母一起过年,我则留在北京.那一年我姐姐已经结婚了,要陪着她老公去她婆家过年.数来数去,那一年大年三十是我跟我的父母三个人过的,家里很冷清.

那时候,我住在北京的西边,而我父母家在东边,我开着车去父母家里跟他们一起吃年夜饭.那个时候春晚还不像现在这么“难看”,我们一起等着看小品,一起嘎嘎嘎地笑.那时候不让放鞭炮,很安静.过了十二点,他们俩也累了,我说你们睡觉吧,就一个人开着车,穿过北京,从东到西.此时天开始下雪,那一瞬间,我突然觉得自己正驶向远方,在远离自己的父母——他们变老了,我长大了.那个初一凌晨的雪夜,是我人生的一个节点.

而那一顿年夜饭,给我印象最深的是父亲做了一锅火锅.在热腾腾的铜锅里,有母亲包的蛋饺,父亲做的肉丸,发的海参、木耳、香菇,调的鸡汤,还有发的牛筋、鱼肚,炸的肉皮,虾,鲍鱼,干贝,冬笋等很大的火锅,像广东人过年时吃的盆菜.这个火锅没什么地方特色,就是自己做的,类似全家福.我们三个人,在冷清的大年夜,吃着丰盛的火锅.

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2014年春节是我做的年夜饭.我之前还列了单子,提前去菜场买菜.烧了一个干烧黄鱼,把它留着第二天才吃,意在年年有鱼(余).我还做了类似于火锅的全家福,烧了扣肉、素什锦、冬笋烤塔菇菜、辣椒炒鸡、豆腐、鸡汤等有二十几个菜,大家其实也不太吃得下去,但是过年总是要弄一桌子菜,热热闹闹才对.

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每一次过年,除了做年夜饭,还有一件重要的事情就是采买年货.过年的时候总要买些鸡鸭鱼肉、海鲜之类,各种美食,觉得应该花点钱把家里面弄得喜气洋洋,物资丰富一些.买年货像是给新的一年存点东西,也带点新的气息.

大概是2005年春节,我和孙莉本来商量好去爸妈那边吃年夜饭、包饺子,结果又有朋友约我们年夜饭之后一起包饺子.约好之后突然发现没韭菜.当时已经是大年三十的下午,我们开车到处找韭菜,最后在一家超市终于买到了一把韭菜.捧着那把绿油油的韭菜,在年三十的黄昏往家赶的时候,突然觉得过年就是这样,一把绿油油的韭菜,你把它买回家里,想着能跟家人、朋友一起包顿饺子.这是一个中国人最踏实、最幸福的时候.

【素材分析】如黄磊在文中所表述的那样,春节是中国人最有仪式感的节日.过年要回家,回家要陪父母,这应该是我们每个人心中永远的大事.父母那里储存着我们的时间,从牙牙学语到长大 ,满满的都是温情;家里储蓄着我们的空间,东奔西走,南来北往,回到家里才知晓温暖;待到过年回家陪父母,一家人在一起,将时空凝聚,便能馥郁出最温馨的幸福!

【速用名言】

1.家是父亲的王国,母亲的世界,儿童的乐园.

——美国思想家 爱默生

2.我宁愿用一小杯真善美来组织一个美满的家庭,也不愿用几大船家具组织一个索然无味的家庭.

——德国诗人 海涅

(特约教师 刘志新)

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